みなさんこんにちは広瀬です。

さて、いきなりですが、みなさんは漬け物はすきですか？

僕はご飯のお供にはもちろん、お茶を飲みながらポリポリ

食べるのも大好きなんです。特にぬか漬けが大好物で毎年

知り合いの奥さんが漬けた「たくあん」をいただくのですが

これが超美味しいんです！それで今年は自分でもぬか漬けを

漬けてみたくなり

こんなのを買ってみました。ぬか床デビューです！

美味しく出来るかわかりませんが、奥が深いみたいなので

慣れてきたら樽で本格的なやつにも挑戦してみたいと思います。

それではまた