風間です(^^)

先日、お客さんからまた里芋をいただきました!!
無農薬の大きな里芋!いつもたくさんありがとうございます(*^^*)

洗って皮をむいて…

ドデカコロッケを作りました!!!!!
※鏡餅ではありません!笑

 

里芋をいただいたらコロッケを作るのが定番になりそうです!

大きすぎてお皿にオシャレに盛り付けができなかったので
揚げたての写真ですが美味しくできました(*^^*)

調理しきれなかった里芋は近々、煮物にしたいと思います!!

里芋にはいろんな栄養素があるそうです!
いただいた里芋に丈夫な体作りを助けてもらいます(^^)